レシピ の記事一覧

 「オールポーク」とは、豚肉だけの原料肉を使用し、かつ、結着材料（でん粉・植物性たん白等）、乳化安定剤を含まない商品のこと。（ハム・ソーセージ類公正競争規約）

原料そのものの旨みをシンプルに生かしているので、お肉の味がしっかりわかるウインナーなんです！

それに、発色剤（亜硝酸Na）を使わないで製造した「無塩せき」タイプなので、豚肉そのものの色合いが残っています。保存料、着色料も使用していません。

✿春（2~6月）✿は、あさりが産卵に備えて栄養分をどんどん取り込み成長する時期です。

この時期の身が太っておいしい旬のあさりを、鮮度を保って海水パックにしました!

続きでご紹介する砂抜きのポイントを参考に、蒸しものやパスタのほか、色々な食べ方で春を味わってください☆

4月4回のイチオシは、ゴールデンウィークのおうちごはんに何かと便利な「国産豚小間切れ」。国産豚のウデ・モモ肉を中心に小間切れにスライスしました。

生協でお馴染みのバラ凍結のお肉です♪必要な量だけ取り出せて、無駄がありません☆また、解凍時間も短くて済みますね。

続きでは、春らしい「豚肉とキャベツのたまご炒め」 のレシピをご紹介していますよ。

Let’s　Click✿

酢豚って、自分でイチから作ろうとすると、お肉に下味をつけて揚げて。野菜を炒めて取り出してタレを作って。。。と、とっても手間がかかって大変ですよね。

今週のオススメ、「お手軽国産酢豚セット」はフライ済みの豚肉と特製タレをセットしているので、あとはお野菜をザックザック切って一緒に炒めるだけ！あっという間にみんなが喜ぶボリュームメニューが出来上がります。

冷凍中華総菜（セット物）人気No.1の「お手軽国産酢豚セット」が今回は半期に一度の特別価格！！続きの最短調理のコツもお見逃しなくっ↓↓↓

※人気ランキングは２０１１年４月～２０１１年９月までの平均利用点数で決定しています。

今週のイチオシは、流氷や千島海流が運んでくる海の栄養をたっぷり蓄えた、甘みのある北海道産のほたて貝柱です！

知ってました？！肉厚で、身のぎゅっと引き締まったほたては、そのプリプリ感が身上。横に開いて食べることが多いかもしれませんが、繊維にそってタテに切るとしっかりとした歯ごたえが楽しめます。

続きでは、上手な解凍方法や ワインに合いそうなちょっとお洒落なレシピを紹介しますよ。

Let’s Go！↓↓↓